T^1^nta.martaflores@gmail.com
T^2^Marta Flores
T^3^18615920-9
S^1^NUTRICIONISTA
T^4^13447818-7
T^5^Sonia Araos
S^2^COLMENA
T^6^Arica
T^7^Arica
C^1^Domicilio
S^3^17
S^4^6
S^5^2019
S^6^17
S^7^00
S^8^1
T^8^Evaluaci=C3=B3n nutricionalPeso: 54.1 kg (disminuci=C3=B3n de 5.4 kg en 1 mes)Altura: 1,58 mtCircunferencia braquial: 30 cmCircunferencia de cintura: 75,7 cmPliegue tricipital: 16 mmAnamnesis diet=C3=A9ticaAlergias alimentarias: (-)Dificultades al alimentarse: n=C3=A1useas e intolerancia a alimentos flatulentos e irritantes. Paciente refiere leve disfagia.Suplementos:  Glucerna (1/2 porci=C3=B3n) + Suplemento de prote=C3=ADna (1 porci=C3=B3n) 1 vez al d=C3=ADa. Consumo en reemplazo de un horario de comida cuando no puede tolerar la alimentaci=C3=B3n normal. Esta situaci=C3=B3n ocurre durante el tratamiento de quimioterapia y se mantiene durante 5-7 d=C3=ADas.Encuestas alimentarias: recordatorio de 24 hrs y tendencia de consumo=20Desayuno:  Glucerna 3 medidas en 200 ml de agua                     Suplemento de prote=C3=ADna 1 scoopHorario: 8.00 am.Almuerzo: 1 plato peque=C3=B1o de ensalada (apio, palta y lechuga)                    Pur=C3=A9 de papas  1/2 taza de 200ml             =20Horario: 13.00. pm.Once:         Infusi=C3=B3n de matico 1 taza 250ml                    Sopaipillas 2 unidades peque=C3=B1asHorario:  20.00 pm.Consumo de Pan: -Consumo de cereales (arroz, fideos, choclo, papa, etc): 1/2 de porci=C3=B3n, 1-3 veces por semanaConsumo de verduras: 1 porci=C3=B3n, todos los d=C3=ADasConsumo de frutas: 1 porci=C3=B3n, 4-5 veces por semanaConsumo de legumbres: 1/2 porci=C3=B3n, 2 veces por semanaConsumo de carnes blancas: 1 porci=C3=B3n,  6 veces a la semanaConsumo de pescado: 1 porci=C3=B3n, 1 vez por semanaConsumo de huevo: 1/2 porci=C3=B3n, 2 veces por semanaConsumo de l=C3=A1cteos: -Consumo de grasas y aceites: 1 1/2 porci=C3=B3n, todos los d=C3=ADasConsumo de azucares simples: -Consumo de sal: -Consumo de agua: 1 litro, todos los d=C3=ADasIndicadores diet=C3=A9ticos=E2=80=A2	Bajo consumo de carbohidratos complejos=E2=80=A2	Bajo consumo de frutas y verduras=E2=80=A2	Bajo consumo de prote=C3=ADnas=E2=80=A2	Escaso consumo de alimentos que aportan calcio=E2=80=A2       Adecuado consumo de grasas y aceites=E2=80=A2       Escaso consumo de az=C3=BAcar simple y sal=E2=80=A2	Adecuado consumo de agua=E2=80=A2	Horario de alimentaci=C3=B3n establecido.
T^9^-
T^10^Diagn=C3=B3stico nutricional: paciente de sexo femenino de 40 a=C3=B1os con estado nutricional normal (IMC), reserva muscular normal (PT y AMB) y reserva energ=C3=A9tica elevada (AGB).
T^11^Prescripci=C3=B3n diet=C3=A9tica durante la quimioterapia: Blando-papilla liviana, hiperproteica, hipos=C3=B3dica con suplementaci=C3=B3n de hierro y vitaminas del complejo BPrescripci=C3=B3n diet=C3=A9tica de mantenimiento: Blando liviano, hiperproteico, hipos=C3=B3dico con suplementaci=C3=B3n de hierro y vitaminas del complejo BObjetivos:-Mantener el peso y masa muscular-Estimular el apetito para aumentar la ingesta de nutrientesIndicaciones:-Se mantiene las indicaciones del control anterior-Se restringe alimentos flatulentos e irritantes durante el tratamiento de quimioterapia-Modificaci=C3=B3n en la consistencia de la alimentaci=C3=B3n durante el tratamiento de quimioterapia-Uso de infusiones de hierbas antiinflamatorias-Suplementaci=C3=B3n: glucerna  + prote=C3=ADna en polvo 2 veces al d=C3=ADa, en horario de desayuno y once
T^12^
S^9^3
S^10^7
S^11^2019
T^13^
