T^1^nta.martaflores@gmail.com
T^2^Marta Flores
T^3^18615920-9
S^1^NUTRICIONISTA
T^4^9015729-9
T^5^Marco Villalobos
S^2^COLMENA
T^6^Arica
T^7^Arica
C^1^Domicilio
S^3^2
S^4^8
S^5^2019
S^6^12
S^7^00
S^8^1
T^8^Evaluaci=C3=B3n nutricionalPeso: 64 kgAltura: 1,64 mtCircunferencia de cintura: 84 cmCircunferencia braquial: 320 cmPliegue tricipital: 9 mmAnamnesis diet=C3=A9ticaAlergias alimentarias: (-)Dificultades al alimentarse: xerostom=C3=ADa y disgeusia leve.Suplementos: (-)Encuestas alimentariasRecordatorio de 24 hrs=20Desayuno: Avena al agua (6 cucharadas) + miel (1 cucharada)                    Clara de huevo al agua (2 unidades) + ac. de oliva (1 cucharada)                    Galletas de agua (4 unidades) o pan hallulla (1/2 unidad)                    Jam=C3=B3n de pavo (1 rebanada), palta (1 cucharada) o mermelada sin=20                     az=C3=BAcar (1 cucharada)Horario: 8.30 am.Colaci=C3=B3n: Fruta (1 unidad) o yogurt de soya (1 unidad)Almuerzo: Entrada: sopa de verduras (poroto verde, zapallo italiano, acelga, apio, =20                   zanahoria, etc) 300 ml                   Ensalada de tomate, alcachofa, acelga (1 plato peque=C3==B1o) + ac. de=20                   oliva (1 cucharada)                   Plato de fondo: Pollo o pavo (1 porci=C3=B3n)  + Arroz, fideos, pur=C3=A9 (1 taza)Horario: 13.00. pm.Once:         Avena  al agua (4 cucharadas) + miel (1 cucharada)Horario: 18.00 pm.Cena:         Se repite el esquema del almuerzoHorario: 20.00-21.00 pm.Consumo de carbohidratos: 4 porciones, todos los d=C3=ADasConsumo de verduras: 2 porciones, todos los d=C3=ADasConsumo de frutas:  1-2 porciones, todos los d=C3=ADasConsumo de legumbres: 2 porciones, 1-2 veces a la semanaConsumo de carnes rojas: (-)Consumo de carnes blancas: 2 porciones, 5 veces por semanaConsumo de pescado: (-)Consumo de huevos: 2 porciones, todos los d=C3=ADasConsumo de l=C3=A1cteos:  (-)Consumo de aceites y grasas: 2 porciones, todos los d=C3=ADasConsumo de azucares simples: consumo moderado=20Consumo de sal: consumo moderadoConsumo de agua: 2 litros, todos los d=C3=ADas.=20Indicadores diet=C3=A9ticos=E2=80=A2	Adecuado consumo de verduras=E2=80=A2       Bajo consumo de frutas=20=E2=80=A2       Adecuado consumo de carbohidratos complejos.=E2=80=A2	Bajo consumo de alimentos con calcio=E2=80=A2	Adecuado consumo de prote=C3=ADnas de alto valor biol=C3=B3gico=E2=80=A2       Escaso consumo de grasas saturadas=E2=80=A2	Consumo moderado de sal y de az=C3=BAcar simple=E2=80=A2	Adecuado consumo de agua=E2=80=A2	Horario de alimentaci=C3=B3n establecidoObservaciones: la disminuci=C3=B3n o eliminaci=C3=B3n de algunos alimentos ser=C3=A1 por un tiempo limitado.
T^9^(-)
T^10^Diagn=C3=B3stico nutricional: paciente de sexo masculino de 57 a=C3=B1os, con estado nutricional de normalidad (IMC), reservas musculares normales (AMB y CB) y reservas energ=C3=A9ticas elevadas (AGB). 
T^11^Prescripci=C3=B3n diet=C3=A9tica: r==C3=A9gimen liviano, de baja carga glic=C3=A9mica, hiperproteica, hipos=C3==B3dica y abundante en l=C3=ADquidos.Objetivos:-Mantener peso y composici=C3=B3n corporalIndicaciones:-Mantener indicaciones de control anterior-Re-educaci=C3=B3n en el no consumo de carnes altas en grasa y procesadas, embutidos, cecinas y pat=C3=A9s, etc.  Reemplazo por carnes magras y alimentos proteicos de origen vegetal.-Restricci=C3=B3n de alimentos flatulentos e irritantes (1 mes)-Reemplazo de l=C3=A1cteos por bebidas vegetales y alimentos suced=C3=A1neos, moment=C3=A1neamente 
T^12^
S^9^19
S^10^8
S^11^2019
T^13^
